Все виды отдыха в Судан

Государство на северо-востоке Африканского континента. Судан является самым крупным по территории среди государств Африки. Можно выделить три физико-географических региона: пустыни Ливийская и Нубийская на севере занимают около 30% территории; плато Кордофан и Дарфур со степями и низкими горами в центре; обширные болота и джунгли на юге.

Столица Судана —  Хартум

Государственный язык: арабский, английский

Национальная валюта Судана - суданский динар.

Кухня: В Суданской кулинарии смешались французские, английские, итальянские традиции. Кухня Судана похожа на египетскую, но отличается рядом особенностей. Традиционные блюда готовятся на основе фасоли, бобов, соусов из растительного масла, баклажанов и перца, лука и чеснока с непременным добавлением трав и острых специй. Главные блюда праздничного стола - ягнятина и курица. На гарнир обыкновенно подается рис или овощи в различном виде: пареные, жаренные, консервированные.

   Популярные повседневные бдюда: фуль - фасоль или другие бобовые с овощами, мясом и различными приправами, плов из сорго либо риса, множество мясных и рыбных блюд. Также весьма популярны традиционная кофта и знатный кебаб, калави и другие. Десерты здесь готовятся вручную: сладкие и обычно приправляются большим количеством крема. Напитки - разнообразные виды чая и кофе.

Достопримечательности, экскурсии:

  Хартум, столица Судана, основан англичанами в XIX веке на слиянии Белого и Голубого Нила. Сечас это самый богатый и большой среди современных суданских городов и второй по величине город мусульманской Северной Африки. Но кроме колониального центра города, здесь практически нет достопримечательностей, на которые стоило-бы потратить время. Он имеет мирные, обсаженные деревьями улицы, и каким-то образом все ещё несет безошибочно узнаваемый облик колониального центра времен Британской Империи. Определенный интерес представляют здание парламента и Дворец республики, Национальный музей, Музей естественной истории при университете и этнографический музей. Библиотека Университета Хартума славится своими африканской и суданской коллекциями.

Наиболее очаровательный вид в Хартуме имеет место слияния Белого и Голубого Нила,  расположенный практически на берегу Аль Могран Мемори Парк - своеобразного луна-парка с отличной панорамой на Нил. Дамба Джебель Аулия - хорошее место для наблюдения за стаями речных птиц, лова рыбы, пикников и наблюдения за повседневной жизнью суданцев. Интересно и Сабалока Гордж (Ущелье реки Сабалока, одного из притоков Нила) с живописными скалами и бурными струями зажатых между ними вод великой реки. Это, наверное, единственный каньон страны, не пересыхающий в местном жарком климате.

Судан: Отдых и курорты

 Национальный парк Диндер, размером всего 16 тыс. акров, находится в 400 км. к юго-востоку от Хартума в Восточном Судане, на границе с Эфиопией. Львы, обезьяны, жирафы, леопарды, куду, антилопы и множество видов птиц до сих пор вольготно себя чувствуют на его просторах, но чтобы добраться сюда, необходимы собственные транспортные средства, желательно джипы - дороги здесь в совершенно ужасном состоянии. Лучшее время для посещения парка - с января по апрель.